DeltaTrak's Product Quality Code will allow consumers to know the true quality and shelf life of food they eat.🥗🍴… https://t.co/Q4qfZzf9mt

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Seguridad Alimentaria y Sanitización

Kit de Termómetro de Lavaplatos a Prueba de Agua

Kit de Termómetro de Lavaplatos a Prueba de Agua

Modelo 12214

El Kit Lavavajillas (Modelo 12214) asegura de que se ha alcanzado la temperatura mínima de desinfección durante el ciclo de enjuague final en lavavajillas de alta temperatura. También ayuda a controlar el uso de la energía para la generación de agua caliente, que puede proporcionar ahorros de costos significativos sobre T-sticks y etiquetas térmicas. Esta solución de higiene de los alimentos utiliza un termómetro certificado por NSF dentro de un estuche térmico de plástico, que le brinda protección, para garantizar la integridad a largo plazo de la pantalla LCD. El cuerpo termómetro está alojado en el estuche protector mientras que la sonda está expuesta para verificar que se ha alcanzado la temperatura de desinfección mínima.

Food Safety Center

Food Safety Center

Modelo 50003

La Estación de Seguridad Alimentaria mejora la productividad y la eficiencia al apoyar el mantenimiento adecuado de registros y el seguimiento de los controles HACCP esenciales, tales como la temperatura de los alimentos en el momento de la entrega, durante el almacenamiento, la cocción y enfriamiento, como sanitar los utensilios y superficies de trabajo. El personal de la cocina realizará inspecciones HACCP a tiempo con acceso centralizado a herramientas de inspección, libros de registro, planes HACCP de la compañía y manuales de procedimientos de seguridad alimentaria. Esta unidad de almacenamiento puede ser montada de forma segura en la pared o colocada en una mesa en las áreas de preparación de alimentos de las cocinas comerciales, restaurantes, supermercados, tiendas de conveniencia, delis, panaderías y cualquier establecimiento de alimentos que proporcione a los clientes alimentos frescos y de alta calidad seguros para su consumo. El fácil acceso ayuda al personal del servicio de alimentos a completar listas de verificación de HACCP según protocolo, y también es una medida de ahorro de costos porque minimiza el reemplazo de termómetros y otros artículos extraviados.

Temporizador de Cocina

Temporizador de Cocina

Modelo 50007

El temporizador de cocina es una solución útil en la seguridad alimentaria para medir el tiempo de cocción o de enfriamiento de los alimentos en los restaurantes y en todas las áreas de servicio de alimentos. Este producto de seguridad alimentaria, cuenta con una pantalla LCD grande y de fácil lectura que muestra de un solo vistazo el tiempo y un timbre fuerte se podrá escuchar en las zonas ocupadas.

Toallitas con Alcohol

Toallitas con Alcohol

Modelo 50009

DeltaTrak ofrece productos de seguridad alimentaria y sanitización para los trabajadores en aplicaciones industriales y de procesamiento de alimentos. Estos productos de seguridad también son útiles para los trabajadores de laboratorio cuando se trabaja con productos químicos o biomateriales peligrosos.

Food Safety Stand

Food Safety Stand

Modelo 50010

La Estación de Seguridad de Alimentos es un sistema de almacenamiento de herramientas HACCP esenciales centralizado para que el personal de servicio realice controles de tiempo y temperatura, y asegure así que a los clientes se les ofrezca comida de alta calidad que sea segura para comer. El diseño compacto lo hace ideal para estaciones de degustación de alimentos, carritos de muestreo de alimentos, camiones de alimentos (food trucks), puestos de concesión y cualquier área de servicio de alimentos donde el espacio es limitado.

Papeles de Prueba de Amonio Quat

Papeles de Prueba de Amonio Quat

Modelo 50013

El Amonio Cuaternario se puede utilizar para lavar y sanitizar a los utensilios de comida. El lavado y sanitización de los utensilios generalmente se incluye en los requisitos de seguridad de cocina y HACCP. Un cambio de color del papel de prueba (0 a 400 ppm) en comparación frente a una carta de color que muestra si el nivel de quat es suficiente para la sanitización. (3 rollos, 15’ de largo por cada caja).

Tijeras de Cocina

Tijeras de Cocina

Modelo 50030

Estas Tijeras de Cocina todo uso están hechas de acero inoxidable resistente a la corrosión, lo que los hace fáciles de lavar y desinfectar para evitar la contaminación cruzada y cumplir con las prácticas de seguridad de los alimentos HACCP. Las manijas cuentan con un cómodo agarre antideslizante para uso con mano derecha o izquierda.