Aprovechar la tecnología y la visibilidad en tiempo real puede ayudar a mitigar los problemas relacionados con el tiempo en la cadena de suministro.
Recientemente, el huracán Beryl, de categoría 5, causó importantes daños en el Caribe antes de golpear la costa del Golfo de EE. UU., marcando el inicio de la temporada de huracanes de 2024. Fred Wu, CEO de DeltaTrak, destaca el impacto que el clima puede tener en la cadena de frío.
“Las situaciones meteorológicas y catástrofes de gran envergadura que pueden dejar sin suministro eléctrico interrumpen casi todos los aspectos -la recolección, el procesamiento, el preenfriamiento y el almacenamiento refrigerado de productos perecederos-, poniendo en peligro la cadena de frío y la vida útil de los productos. La seguridad alimentaria es de vital importancia, por lo que la contaminación relacionada con el clima en cualquier punto de la cadena de frío es una preocupación primordial”, afirma Wu. Y añade: “Durante el transporte, las condiciones meteorológicas imprevistas pueden obligar a cambiar las rutas, aumentando el tiempo, el combustible y los recursos de la cadena de frío para mantener la calidad de la carga. Para los minoristas, esto significa retrasos y posibles problemas de calidad de los productos perecederos”.
Wu destaca que tener visibilidad en tiempo real no sólo de la ubicación del activo, sino también de las condiciones ambientales de la carga transportada por el activo, proporciona a los distintos actores de la cadena de frío los datos de forma inmediata; les permite tomar decisiones informadas en tiempo real para garantizar la entrega segura y eficiente de los productos perecederos.
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Jim Krachenfels
Como miembro del equipo de marketing de DeltaTrak, Jim ha sido un destacado bloguero sobre la línea de productos y la cadena de frío de DeltaTrak. Cuenta con una amplia experiencia en marketing tecnológico y un MBA en marketing.
