Febrero 07 2018
DeltaTrak®, líder en soluciones de gestión de la cadena de frío, anunció hoy que presentará su innovadora solución FlashTrak Telematics Pre-Cooling en Fruit Logistica 2018, Hall 23/Stand A-10, del 7 al 9 de febrero de 2018, en el Berlin ExpoCenter City, Berlín, Alemania.
FlashTrak Telematics es un enfoque de sistema para una mejor gestión del procesamiento de preenfriamiento. Esta solución inalámbrica está diseñada para el monitoreo en tiempo real de la temperatura interna de los productos mientras están dentro de un preenfriador, y proporciona alertas al personal tan pronto como se alcanza la temperatura correcta, para que los palets enfriados puedan ser retirados y reemplazados por palets calientes que están listos para ser enfriados.
Según Frederick Wu, presidente y CEO de DeltaTrak, “Nuestro sistema mejora drásticamente la eficiencia y el rendimiento en las operaciones de preenfriamiento porque rastrea continuamente la temperatura de la pulpa en tiempo real durante el proceso de enfriamiento, y los operadores sabrán tan pronto como los palets estén listos. Esto elimina la incertidumbre sobre cuándo deben ser rotados fuera del enfriador para que el siguiente lote pueda ingresar. Nuestros datos muestran que los períodos de enfriamiento pueden reducirse hasta varias horas”.
FlashTrak Telematics elimina la necesidad de medir manualmente la pulpa de los productos con un termómetro de sonda para verificar si se ha alcanzado la temperatura objetivo. También significa minimizar la apertura innecesaria de las puertas del enfriador y la pérdida de aire frío. La temperatura dentro del preenfriador se monitorea con gran precisión, y el sistema utiliza un método validado para medir la temperatura interna de los productos mientras se están enfriando. Los datos se informan de manera inalámbrica y se cargan en una cuenta segura en ColdTrak Data Central, el servicio basado en la nube de DeltaTrak, donde la gerencia puede acceder y analizar los datos en cualquier momento.
Optimice los recursos ahorrando tiempo, mano de obra y energía al integrar la solución FlashTrak Telematics Pre-Cooling en su operación. La visibilidad de las condiciones de temperatura durante el enfriamiento significa que los palets se retiran en el momento justo, lo que resulta en un proceso más eficiente. Esto se traduce directamente en una eliminación más rápida del calor del campo, una disminución de las pérdidas debido a la merma y la entrega de productos de alta calidad con una mayor vida útil.
Para una demostración, visite el Hall 23/Stand A-10 en Fruit Logistica 2018.
Acerca de DeltaTrak®: DeltaTrak® es un innovador líder en soluciones de gestión de la cadena de frío, monitoreo ambiental y seguridad alimentaria para las industrias alimentaria, de productos frescos, farmacéutica, de ciencias de la vida y química. Contacte a DeltaTrak® por teléfono al 1-800-962-6776 o por correo electrónico a [email protected]. Más información en www.deltatrak.com.
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