El modelo 12238 cuenta con un sensor con amortiguación térmica encerrado en una botella de solución de propilenglicol, lo que garantiza mediciones precisas que no se ven afectadas por las rápidas fluctuaciones de temperatura causadas por las frecuentes aperturas de las puertas de los refrigeradores o congeladores. La solución de propilenglicol es GRAS (generalmente reconocida como segura) e imita las lecturas de temperatura en un medio similar a los fluidos comunes almacenados en refrigeradores, congeladores y vitrinas refrigeradas de alimentos y laboratorios. El termómetro con alarma certificado 12238 viene con una memoria Mín./Máx., una pantalla LCD grande y fácil de leer, y ajustes de alarma alta/baja. El termómetro controla la temperatura dentro de congeladores, refrigeradores o vitrinas de exposición fría. El sensor tiene un cable de 3 metros y una sonda roma de acero inoxidable encerrada en una botella de plástico sellada de propilenglicol. Esta carcasa evita falsas alarmas, ya que las mediciones de la sonda no se ven afectadas por las rápidas fluctuaciones de temperatura causadas por las frecuentes aperturas de la puerta que se producen durante el uso normal. Este termómetro digital imita las lecturas de temperatura en un medio similar a los fluidos comunes almacenados en refrigeradores y congeladores de farmacias y laboratorios.