Food Safety Stand
Model: 50010
FEATURES
- Almacenamiento centralizado para las herramientas HACCP de seguridad alimentaria
- Compartimentos para termómetro de sonda, bolígrafo, tijeras de cocina, toallitas con alcohol y temporizador
- Incluye termómetro de sonda con función de calibración automática, impermeable para facilitar la sanitización
- Tijeras de cocina afiladas y resistentes para abrir bolsas, tapas de botellas y cortar alimentos
- Dispensador de toallitas con alcohol para desinfectar la sonda y las tijeras
- Temporizador de cuenta ascendente/descendente que garantiza los tiempos adecuados de cocción y conservación
El soporte incluye el termómetro de punta de aguja antimicrobiana con pantalla grande FlashCheck Jumbo Display Auto-Cal de DeltaTrak para verificar la temperatura interna segura de los alimentos durante la cocción y el mantenimiento. El recubrimiento antibacteriano reduce el riesgo de formación de biofilms y el crecimiento de patógenos resistentes a la desinfección. Este termómetro extremadamente rápido y preciso está calibrado de fábrica según estándares trazables a NIST y cuenta con una función de calibración automática para que el personal de servicio de alimentos pueda recalibrarlo en cualquier momento. El temporizador de cuenta ascendente/descendente FlashCheck emite una señal sonora para asegurarse de que los alimentos no superen el límite de tiempo seguro designado por el Código de Alimentos de la FDA. Unas tijeras de cocina resistentes y afiladas cortan paquetes, abren tapas de botellas y cortan muestras de alimentos en porciones pequeñas. Las toallitas con alcohol se encuentran en un dispensador con capacidad para hasta 200 paquetes individuales que se utilizan para desinfectar las sondas del termómetro y las tijeras de cocina para evitar la contaminación cruzada. Esta unidad de almacenamiento se puede montar de forma segura en el lateral de un carrito o colocarse sobre una mesa, y es fácil de limpiar y desinfectar.
Estante para Seguridad Alimentaria, Modelo 50010 Incluye:
No. de Modelo | Descripción |
---|---|
11083 | Termómetro de punta de aguja antimicrobiana con pantalla Jumbo FlashCheck y autocalibración |
50049 | Temporizador FlashCheck de cuenta ascendente/descendente |
50030 | Tijeras de cocina |
50009 | Toallitas con alcohol (1 caja / 200 unidades) |
Dimensiones | 108 mm de largo x 110 mm de alto x 110 mm de profundidad (4.25 pulgadas de largo x 4.33 pulgadas de alto x 4.33 pulgadas de profundidad) |