Ventajas de una cadena de suministro integrada

Plataforma de Cadena de CustodiaDapicon CoC facilita la utilización de conjuntos de datos nuevos y existentes entre compradores y vendedores, así como datos procedentes de terceras empresas. Utilizando nuestra tecnología patentada Middle Layer, cuando se ve en su conjunto, la analítica de toda la cadena resultante proporciona una mejor visibilidad e información para tomar decisiones más inteligentes y rápidas en la cadena de suministro.

Entradas de datos: ¿qué se puede agregar?Una de las claves de la agregación de datos es garantizar que exista un vínculo entre los distintos conjuntos de datos. Una vez que se establece un vínculo (por ejemplo, nº de orden de compra o nº de factura), los datos pueden unirse y analizarse en su conjunto. Por ejemplo, los siguientes conjuntos de datos se pueden vincular para obtener información y beneficios adicionales:

• • Datos transaccionales
  • Datos de calidad
  • Datos de localización
  • Cumplimiento de la FSMA Elementos de datos clave (KDE)

Datostransaccionales Los datos transaccionales incluyen las transacciones comerciales realizadas normalmente entre un comprador y un vendedor. Pueden incluir cualquier cosa, desde una orden de compra, factura, aviso de embarque, oferta de carga, confirmación de reserva, conocimiento de embarque o cualquier otro documento comercial intercambiado entre una entidad y otra. Estas transacciones suelen proceder de distintos sistemas, como los sistemas de gestión de pedidos (OMS), los sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP) o los sistemas de gestión de almacenes (WMS). El método utilizado para compartir datos transaccionales suele ser EDI (Intercambio Electrónico de Datos) o API (Interfaz de Programa de Aplicación).

En cada una de estas transacciones hay datos fundamentales, como el número de pedido, la fecha de pedido, el número de factura, la fecha de factura, la cantidad, la unidad de medida, el número de identificación del artículo (UPC para el artículo), el número de identificación de la caja (GTIN para la caja), la ubicación de origen y de destino, la fecha de envío, la fecha de llegada, el número de lote, el número de lote, la información del transportista y la información del buque. Esta información es necesaria para crear una ruta trazable del producto que incluya quién, cuándo, dónde, cuánto tiempo y cuánto. Con este conocimiento, los usuarios pueden rastrear y localizar rápidamente el producto, así como aislar el producto implicado en una retirada.

Datosde calidadLos datos decalidadpueden proceder de múltiples fuentes. Cuando se envían productos sensibles a la temperatura, por ejemplo, se utilizan registradores de datos para evitar problemas de calidad. Los datos recuperados de los registradores de datos, sobre todo cuando son en tiempo real, son especialmente útiles. Los registradores en tiempo real pueden utilizar múltiples sensores para captar información sobre la calidad del producto, como la temperatura, la humedad, la luz y los golpes.

Datos de localizaciónLos registradores en tiempo real pueden incorporar servicios de localización, produciendo datos de localización en tránsito para envíos nacionales e internacionales. Estos datos permiten a los usuarios determinar la hora estimada de llegada (ETA), útil para la gestión de la cadena de suministro y la cadena de frío.

Datos de cumplimiento de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) En cumplimiento de la norma de trazabilidad FSMA 204, se incluyen Eventos Críticos de Seguimiento (CTE) y Elementos de Datos Clave (KDE) en los resultados de todas y cada una de las búsquedas de CoC, enumerando los KDE proporcionados por cada entidad de la cadena de suministro.

Resultados de los datos – ¿Qué valor podemos obtener de los datos?TRAZABILIDAD: Como se ha mencionado anteriormente, los datos transaccionales pueden utilizarse para proporcionar abundante información sobre la cadena de suministro de un producto. Una API conecta al transportista con el agricultor mediante una orden de trabajo/ticket de campo correspondiente. Una API también conecta el centro de distribución con la tienda individual a través de la orden de compra de la tienda. De este modo, se ofrece una trazabilidad completa desde el agricultor hasta la tienda minorista.

ENRUTAMIENTO OPTIMIZADO: Con la utilización de los datos transaccionales junto con los servicios de localización de los registradores en tiempo real y los datos por satélite para los envíos marítimos, los usuarios pueden ver dónde están los envíos, pero también dónde estaban los envíos. Esto ofrece la capacidad de supervisar los envíos para ETA (hora estimada de llegada), mientras que también permite a los usuarios analizar diferentes rutas. Con este historial, se puede determinar qué rutas tardaron más que otras, qué rutas evitar y qué rutas seguir para una entrega más rápida. Los usuarios también pueden puntuar el rendimiento de los transportistas. Dapicon CoC utiliza la analítica de Power BI para ayudar a aislar métricas como el rendimiento del transportista, los tiempos de permanencia, la duración de los viajes y otros indicadores, para ayudar a sacar el máximo partido de los datos capturados.

GESTIÓN DE LA CADENA DE FRÍO: Adoptando registradores en tiempo real, los usuarios pueden determinar si se ha mantenido la temperatura adecuada del producto mientras estaba en tránsito del vendedor al comprador, ya sea por tierra o por mar. Si se produce una excursión, se envía un correo electrónico al usuario correspondiente y se activa un estado de alarma para ese pedido concreto. Se puede acceder a información detallada sobre excursiones de temperatura, vital para una reclamación al seguro derivada de una mala gestión de la cadena de frío.

EVALUACIONES DE LA VIDA ÚTIL: Utilizando datos de registradores en tiempo real, Dapicon CoC aplica nuestro algoritmo patentado llamado ANQC (Alpha Numeric Quality Code). Este algoritmo utiliza datos de temperatura y duración a esa temperatura, junto con varios perfiles de productos, para calcular la cantidad de vida útil perdida debido a excursiones de temperatura en tránsito. Esta información ayudará a determinar la vida útil restante del producto.

VISIBILIDAD PARA EL PRODUCTOR / VISIBILIDAD PARA LA TIENDA: La trazabilidad de toda la cadena, como su nombre indica, incluye toda la cadena de suministro. Actualmente, sólo con los datos EDI, la visibilidad sólo se da entre el proveedor y el centro de distribución del comprador. Con CoC, la trazabilidad se eleva para incluir no sólo a los proveedores, sino también a los productores, y más allá del comprador para incluir también la tienda minorista.

CUMPLIMIENTO DE LA FSMA 204: Dapicon CoC no sólo proporciona los KDE exigidos por la norma de trazabilidad FSMA 204, sino que la función de gestión de documentos envía notificaciones y alertas en caso de que falten documentos apropiados.

Existen muchas soluciones que facilitan información sobre la cadena de suministro… en el vacío. Los problemas de la cadena de suministro han pasado a primer plano. Agravar estos problemas con datos insuficientes, un acceso lento a los datos y la capacidad limitada de identificar patrones y/o soluciones integrales crea retos para todos los participantes en la cadena de suministro. Ahora, existe una plataforma para la cadena de suministro que ofrece a los usuarios las ventajas de soluciones independientes y el poder de analizar datos agregados. Dapicon ayuda a conectar los puntos proporcionando la información necesaria para tomar decisiones ahora, no a posteriori.

acerca de deltatrak DeltaTrak es un innovador líder en soluciones de gestión de la cadena de frío, incluyendo dispositivos de monitorización y análisis de datos para productos sensibles a la temperatura y otros productos de alto valor.