`Riesgo de contaminación`
La falta de control adecuado de la temperatura y el tiempo en las áreas de almacenamiento puede convertir los alimentos en un caldo de cultivo para bacterias, lo que implica no solo el desperdicio de productos, sino también el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.
`Desperdicio innecesario`
Los buenos alimentos a menudo se desperdician innecesariamente debido a controles de tiempo y temperatura inadecuados. La mala gestión de las áreas de conservación arriesga tirar la comida, y las ganancias, a la basura.
`Monitoreo preciso de la temperatura`
Las soluciones de monitoreo de DeltaTrak ayudan a garantizar que los alimentos no entren en la Zona de Peligro de Temperatura. Herramientas precisas y soluciones basadas en la nube pueden verificar que los alimentos sean seguros para el consumo, al tiempo que minimizan el desperdicio.
