Delicado equilibrio
Evitar que la leche y otros productos lácteos se agrien puede ser todo un reto. Pero si no se vigilan la temperatura y la humedad, también es probable que los beneficios se cuajen.
Cumplimiento de las normas
Cumplir el sistema APPCC y otras normativas del sector es importante para cualquier productor lácteo, pero lograr la validación puede resultar difícil sin una trazabilidad precisa.
Mantener la frescura
Las soluciones DeltaTrak ayudan a mantener los productos lácteos frescos mediante el control de la temperatura y la humedad, mientras que el registro digital garantiza la trazabilidad y el cumplimiento de las normas.
