Calor excesivo
Las temperaturas nunca deben superar los 45ºF antes del envasado. Si no se hace así, o no se llevan registros precisos, se corre el riesgo de incumplir la normativa del sector.
Los riesgos perjudican a los beneficios
Un control ineficaz de la temperatura no sólo conlleva el riesgo de dañar el producto, sino también de sobrepasar los límites legales, lo que puede perjudicar la calidad y la reputación.
Seguimiento eficaz de la temperatura
Las soluciones de control de tiempo y temperatura de DeltaTrak realizan un seguimiento y envían alertas si se producen fluctuaciones térmicas, lo que permite tomar medidas correctivas antes de que se produzcan problemas.
